可爱的无糖酮姜饼猫

CUTE 无糖KETO GINGERBREAD CATS

可爱的无糖酮姜饼猫。每个大饼干含1.4克碳水化合物。 

之前 完美的饼干 警察卷入其中,现在让我坦白,我完全了解自己的残酷管道技巧。请让我一个人待一会。如果我’如果将这些作为客户订单或在面包店出售,我将不得不重新考虑自己的策略或磨练自己的艺术水平。但是我’m a home baker and 魔术师。我的人生目标是 ’可以制作出装饰完美的烤盘,但可以制作出完美的烤制风味。巨大差距。有时我会同时实现。大多数时候我不穿’t. And I don’t care.可爱的无糖酮姜饼猫

 

 

你知道吗?这些可爱的姜饼猫味道好极了,没人会介意 您的 管道像我一样草率。


我绝对讨厌它!无论我观看多少YouTube视频,我都可以’做吧!试图给水锦上添花特别令人沮丧,因为锦上添花‘sugar’干appear并在配管袋中结晶,而您似乎会挤出水滴。 Aaargh !!!!我不得不反复将其从配管袋中sc出,放回碗中,并与更多的水混合。

我花了5个管道袋和一个完全的厨房灾区来制作我的16只猫。下次我将用热水尝试溶解糖霜‘sugar’,而不是仅仅混合使用。也许它将使工作变得容易。失败了,在那里’总是融化巧克力。一样凌乱,但不难玩。我没有’不要使用它,仅是因为我想避免使这种姜饼的卡路里和碳水化合物过高。

如果你想画 我的可爱无糖Keto姜饼猫 像我一样,使用冰糖水,您有两种选择:两种都可以 苏克林结冰糖 或去我​​简单的食谱, 自己做. All you do is stir water 在to a small bowl of icing 糖, making sure you add no more than 1 teaspoon at a time, until you get the desired consistency. 可爱的无糖酮姜饼猫

 

如何设计和制作可爱的无糖Keto姜饼猫

从下面的照片中可以看到,我使用了 5'快乐姜饼人曲奇 (13cm x 9cm)(美国选项 这里)并将其上下颠倒。确实。从人到猫的瞬间。然后我将其放在一张纸上并绘制轮廓。我画了我的猫的形象’是的。准备好模板。

食谱涉及到我通常的一碗,零乱,最少洗碗的技术。手工打磨所有干燥成分,以确保它们’重新混在一起。加入黄油,将混合物制成面包屑。将整个鸡蛋直接打碎,直到混合均匀,然后制成球状。将其包裹在保鲜膜中,然后放在冰箱中至少固化4-5小时(最好放置过夜)。

这个面团很快变粘,当您’重新尝试将其摊开,因为它将要粘在羊皮纸上。最好的办法是尽快将面团加工,一次用1/4,其余的则留在冰箱中。另外,在轻轻切出形状之前,只需轻轻一点将其展开,然后将其翻转到新的羊皮纸上。

我如何使用粘面团。

首先,我将冷冻的面团片放在一张羊皮纸上。我使用微型硅胶rolling面杖将其roll开至约1/2厘米的厚度。然后,将其翻转到另一张纸上,然后轻轻地将其从顶部剥离。此时,我将形状切出,然后将它们转移到带衬里的烤盘中,然后用柔性刮刀将其提起。最后,我挖出残留物,将它们与新鲜的冷面团混合在一起,然后继续。可爱的无糖酮姜饼猫

如果这一切听起来太忙​​碌,那就不要’绝望。当我不穿’为了照顾姜饼猫或男人,我会手工制作圆形饼干(使用一次性手套可以帮助保持粘性),这种饼干的厚度不太精确,但速度却非常快。如果说’s what you’d最好将16个直径约9厘米的饼干作为目标。上图显示了我最近进行的一批处理。线条由一个小的甜点叉制成,轻轻按压并滑过。

无论您决定用这种神奇的面团做什么,以及最终是否 可爱的无糖Keto姜饼猫与否 你赢了’不会对味道和质地感到失望。

请享用!

CUTE 无糖KETO GINGERBREAD CATS
 
作者: 
营养
  • 产量: 16
  • 服务: 1
  • 卡路里: 132
  • 脂肪: 10g
  • 净碳水化合物: 1.4g
  • 蛋白: 8g
食谱类型: 饼干
美食: 生酮作用。 LCHF。低碳水化合物。无糖。无谷物。不含麸质。
准备时间: 
烹饪时间: 
总时间: 
姜饼人还是姜饼猫?无论哪种方式,仅含1.4克碳水化合物,而且非常美味。
配料
使用说明
  1. 混合除糖粉“糖”以外的所有干成分,然后加入黄油并煮至易碎。
  2. 加入鸡蛋,用叉子混合,然后用手形成面团。
  3. 最少冷藏4-5小时(最好过夜),然后放在羊皮纸上,用a面杖压平至大约½cm厚度(请在博客文章read中阅读我的方法)
  4. 将烤箱预热至150C风扇(静态170C)。
  5. 切出所需的形状,将它们放在带衬里的烤箱托盘上,然后烘烤12-13分钟,直到边缘呈金色。
  6. 让姜饼完全冷却后再用糖霜(糖+水)或任何您喜欢的东西装饰。
笔记
我用了 5英寸(13 x 9厘米)饼干切块机。请点击 这里 美国选择权。

面团会很粘。最好,如果您使用¼一次保持其余的冷藏状态。

为了获得更脆的效果,请再烘烤5分钟,然后将其放在烤箱内,半开门,直到变冷。或者,让姜饼完全冷却,然后再次烘烤5-8分钟。

除了使用糖霜装饰之外,您还可以使用皇家糖霜,融化的巧克力或黄油糖霜。

公制厨房秤是一种廉价但无价的工具,可以准确地测量成分。将它们垂直存放在橱柜中或工作台上,它们只会占用一小部分空间。请点击 这里 我在英国使用的那些对于美国选项,请单击 这里.

喜欢这篇文章吗?反馈使所有的辛苦工作值得!请给我留言。如果您要制作此食谱,请让我开心,并用#queenketo标签在社交媒体上发布照片。谢谢! --

 

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2条留言

  1. 马里恩·罗宾逊

    I’我不是猫的爱人,所以是苏格兰人,我把它们做成哈吉斯的形状!
    品尝美味一样!

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