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奶奶’的经典3d走势图带连线专业版最近100期Keto骨汤。原始和最佳超级食品。

今天’s食谱是对失去吸引力的传统食谱的重新发现ough the years, but that we should all return to, 或不。

‘确实很幸运(或者很老…大声笑),如果您能记住您的奶奶或妈妈抛出的蒸,有益健康,美味的肉汤。在寒冷的冬夜或生病时,这特别好。您从茶杯中喝了它,它使您的鸟蛤变热,让您感觉更好。在传统从未消失的3d走势图带连线专业版最近100期,骨头汤一直被当作主要菜品,将3d走势图带连线专业版最近100期面,米饭,3d走势图带连线专业版最近100期式饺子,3d走势图带连线专业版最近100期面,馄饨,3d走势图带连线专业版最近100期面chi,甚至大块干面包都浸入其中。


我的  奶奶’经典的3d走势图带连线专业版最近100期酮骨汤 食谱完全是她过去的制作方法。但是在开始之前,让我解释一下骨汤的所有奇妙优点,以及为什么也应该喝它。奶奶'经典的3d走势图带连线专业版最近100期酮骨汤

我最喜欢的5种骨汤健康益处。

  1. 它含有丰富的矿物质,例如钙,磷,镁和二氧化硅。听说过 软骨素葡萄糖胺 缓解疼痛和关节炎状况的补品?好吧,它们来自附着在骨头上的软骨和肌腱!

2.它’富含氨基酸 甘氨酸,具有重要的肝脏排毒功能。这是您的身体清除毒素和重金属所需的扫路机。

3.亲水性使其吸引胃液,因此有助 消化.

4.帮助 肠胃健康 并促进了  免疫系统.

5.改善 骨骼的 心血管健康。有关此的PubMed文章,请单击 这里 .

明胶,有人吗?

明胶 在骨汤中非常适合治愈 肠漏综合征 和食物不耐症。它含有单宁酸,具有抗菌,抗氧化剂和抗炎特性。  这里 是对该主题的详细研究。如果您制作骨汤,一旦冷藏后变成胶状团块,’RE LUCKY:您创造了营养的核武器。

此外,明胶的含量很高 胶原,对我们的骨骼结构和皮肤而言非常出色。它提供弹性和水合作用,甚至可以帮助减少 橘皮组织.奶奶'经典的3d走势图带连线专业版最近100期酮骨汤

哪种肉切成最好 奶奶’经典的3d走势图带连线专业版最近100期酮骨汤.

您可以用家禽,牛肉或鱼做骨汤。 , 蹄子, 翅膀 , 尾巴 , 指关节, , 脖子 甲壳 (甲壳类动物的外壳)是理想的。他们做出的明胶含量最高的汤最好。

最重要的是,即使价格很高,也要从牧场饲养的草食动物中选择肉和骨头。 

低价肉是虚假的经济,因为您不会获得任何上述的大量营养素,矿物质和好处。动物在宰杀前的饮食及其生活将影响其组织的营养成分。奶奶'经典的3d走势图带连线专业版最近100期酮骨汤

为什么要从牧场饲养的无谷物有机动物中选择肉类。

不能忽视集约化农业的道德方面。太恐怖了。请不要’通过从笼养动物购买便宜的肉来支持这种可怕的做法。他们常常被肢解以阻止他们在狭小的空间里伤害自己和其他人’这些可怜的动物受到了恶劣的对待,被喂食了包括GMO谷物在内的人工混合物,并被泵入了药物,以防止它们受到病毒和细菌的感染。它们还会被给予不必要的雌激素和生长激素,以使其迅速膨大。因为尽可能多的卖肉以获得最大的收益,这是集约化农民的唯一目标。

利润对他们而言至关重要。他们和允许这种野蛮行为继续的监管者’不在乎动物或您吃什么。集约化养殖对动物本身,对我们的生态系统和健康都是坏消息。期。

如果您发现草食的肉太贵了,那就少吃–像我这样做。即使是生酮疗法,也绝对没有必要每天吃肉。而且经常吃可能有害(根据研究–取决于您购买的商品和烹饪方式)。我最多每周只吃两次肉。请记住:人类是杂食动物,而不是食肉动物。

为了降低成本,您还可以选择更便宜的削减措施,这通常是最胖和最好的。试试我的 厚脸皮猪排食谱:你’这么低的价格会让我惊讶的是它的美味和多汁。奶奶'经典的3d走势图带连线专业版最近100期酮骨汤

带有3d走势图带连线专业版最近100期风味的骨汤。

您会注意到,当您阅读我的 Grandma’经典的3d走势图带连线专业版最近100期酮骨肉汤配方,其中涉及一块实际的肉。您可以只用骨头做汤,但是我的3d走势图带连线专业版最近100期奶奶总是在锅里加一块肉。然后,她会先将3d走势图带连线专业版最近100期式饺子或馄饨作为汤料。其次是一些绿叶蔬菜煮肉为主食。确实在思考。煮肉在3d走势图带连线专业版最近100期过去非常流行。特别是在北部,那里的许多餐馆都供应一种叫做 Bollito Misto (混合的水煮肉)和各种蘸酱。它由精选的肉类组成,例如牛肉,鸡肉,猪肉,有时还有野味–如果狩猎季节开放。它被认为是美食。

像炖牛肉一样的肌肉肉都可以。该汤是在低热量下经过长时间烹饪而获得的。结果,肉变得足够柔软,可以用叉子分开。煮好的肉很好吃。可以单独食用,也可以在侧面加一些炒蔬菜,或者切碎并加入煎蛋或馅饼中,然后倒入一杯可爱的蒸热汤…heavenly!

最后一件事。您’我可能已经读过其他有关骨汤的食谱,告诉您将其煮几天,然后想知道  Grandma’s经典3d走势图带连线专业版最近100期Keto Bone Broth可以准备得这么快。 Here’s how:

1)我用高压锅(你不要’不必),从而大大减少了烹饪时间。

2)我没有看到任何证据表明您煮骨头的时间越长,提取的营养就越多。实际上,根据我的逻辑,营养一旦被提取,就会因额外的烹饪而流失。 这里 是一篇文章,解释了为什么长时间炖骨肉汤实际上对您不利。

请享用!

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作者: 
食谱类型: 饮料
美食: 生酮作用。低碳水化合物。 LCHF。无谷物。不含麸质。
准备时间: 
烹饪时间: 
总时间: 
传统的骨汤,非常适合酮营养和健康的免疫系统。
配料
  • 1公斤骨头(脚,蹄,翅膀,尾巴,指关节,头部,脖子或甲壳)
  • (可选的)muscular meat of your choice
  • 4-5月桂叶
  • 少数黑胡椒
  • 芹菜梗
  • 胡萝卜
  • 洋葱
  • 几个,不多;屈指可数 粗喜马拉雅粉红盐 (美国链接 这里 )
  • 2汤匙ACV
  • (可选的)½汤匙有机肉汤颗粒
使用说明
  1. 将骨头和肉放入压力锅中,加足量的水,使它们在表面以下3-5英寸。
  2. 烧开,然后煮一下。
  3. 在接下来的几分钟内,使用开槽的钢包撇去会持续上升的灰色泡沫。
  4. 加入剩余成分并密封压力锅盖。
  5. 用极低的炖煮2小时。
  6. 在取下盖子之前,请关闭热量并释放总压力。
  7. 丢弃蔬菜和骨头(或给您的狗狗请客),搁置肉,然后过滤肉汤以去除杂质。
  8. 将肉和汤倒入同一锅中,并根据自己的口味调整调味料。
  9. 冷藏前将其完全冷却。
  10. 冷藏后,可能会在顶部形成一层固体脂肪:您可能希望也可能不希望将其丢弃。
笔记
将肉汤在冰箱中保存几天,如果需要可以将其冷冻。

如果使用普通的平底锅代替高压锅,则盖上盖子并用最小的热量煮4小时,并不时检查水位,必要时再加水。

喜欢这篇文章吗?我真的很重视您的反馈!请给我留言。如果您要制作此食谱,请让我开心,并用#queenketo标签在社交媒体上发布照片。谢谢! --

 

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7条留言

  1. 我爱骨头汤!感谢分享这个食谱!

  2. 真的吗?太棒了。好的帖子,谢谢分享。

  3. 看起来真好吃我喜欢当它’外面这么冷,我所能做的就是看电视或看书。

  4. 我不得不承认,这听起来确实不错。一世’d肯定会减少很多。我确定’满载着风味!

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