酮低谷物无麸质碳水化合物面包

酮低碳水化合物免费面筋免费面包

Keto低碳无谷物无麸质面包在10分钟内即可制成,每片仅含1.85克碳水化合物。

在玩了之后 生酮的 ‘breads’经过一段相当长的时间,我终于创建了一个食谱,从头到尾都不复杂,而且很快。 实际上,我认为这可能是我的新宠。


这个 低碳水化合物无谷物无麸质面包不是‘eggy’,它闻起来像面包,具有面包的质地和手感,味道鲜美。哦,是的。差点忘了。它’也是古友好的,无酵母和无糖。任何人还能想要什么?

曾经爱过的明朗怪物‘cheese on toast’, so he’自从这面包在几周前第一次出现在我的厨房里以来,这一直是一个非常快乐的兔子。为了使他‘cheese on toast’他将我的酮低碳水化合物无麸质无麸质面包的一面烤了3分钟,将其翻面,在上面放上黄油和浓奶酪,再烤2分钟,直到奶酪融化成泡沫。盐。胡椒。准备好和可爱。

我更喜欢烤一个楔子,然后在上面放一些莴苣叶,一些牛油果和烤哈洛米。天上!

酮低碳水化合物无谷物无麸质面包

我最喜欢吃这种低酮低碳水化合物无麸质面包的方法是在上面放一堆奶油奶酪和萨拉米香肠,或者用培根和荷包蛋。好吃。

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没有酵母可以活化,不需要等待面团发酵‘rise’,直到手臂将要掉下之前,才可以开始处理面团,无需大量洗涤,也不需要对烤箱进行预热(也就是说,除非您更喜欢使用传统烤箱,否则’(请使用卤素烤箱)。

我不’请勿经常使用微波炉。我试过了‘breads’ 在 it, but I wasn’迷恋出来的气味和质地。再加上,我总是担心辐射会引起分子变化的说法,因此,我宁愿小心一点:没有微波面包。

如何在卤素烤箱中烹饪我的低碳水化合物无麸质面包。

输入 我心爱的卤素烤箱。我认识很多拥有一个的人。如果你不这样做’t,现在就去买一个!认真地说,这听起来像是推销活动(美国链接 这里),但这确实是您厨房中使用的方便机器。是的,我爱上了我的卤素烤箱。您可能不认为自己需要一个,但是我向您保证,一旦开始使用它,您就会’我会想知道如果没有的话,你将如何管理。

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我用它来装载很多东西,尤其是用于烹饪会在滚刀上飞溅的食物,例如煎鱼或肉。它’就像微波炉一样。食物煮得很快,没有’湿透了。培根炸至完美。无需像传统烤箱那样进行预热,因此它’在电力或天然气方面也更便宜。清洁起来轻而易举:我不用移开碗(那是巨大的),而是用洗碗液和海绵擦拭玻璃碗和盖子的边缘,然后用木偶吸收肥皂水并冲洗很多。洗涤,漂洗并在2分钟内干燥。 

我用的卤素烤箱 在英国可能是市场上唯一有铰链盖的产品(在我在意大利的家中我拥有原始的 风味波, 但它’不再可用)。上面的链接将为您省去寻找其他地方的麻烦,但是您当然不会’不必购买该特定型号。请注意,带有正常,可移动盖子的卤素烤箱可能会造成危险,因为玻璃和盖子内部都会变得非常热。尝试处理如此重,热,松散的物品只是您可能要避免的一种风险。

如何使用普通烤箱烹饪低碳水化合物无麸质面包。

我的食谱已经使用卤素烤箱完善了,因为’我的偏爱。如果您希望保留传统风味,则可以在普通的预热烤箱中于200ºC的温度下将我的酮类低碳水化合物无麸质面包煮8-9分钟(无需将面包翻过来)。结果将是相同的。

酮类低碳水化合物无谷物无面筋面包所需的成分。

1个中等鸡蛋酸奶油(或Mascarpone奶酪或奶油奶酪)。小麦麸皮面粉。羽扇豆粉。小苏打(苏打的碳酸氢盐)。盐。亚麻籽粉(可选)。

荞麦 是一个 伪的 谷物和可以使用的健康成分,但是’的碳水化合物含量很高(每100克中含70克),所以我要谨慎使用。 羽扇豆粉 很好,我非常喜欢,因为它’的碳水化合物含量低于椰子粉,味道更好,但 如果您有花生过敏症,请注意您可能也会对羽扇豆产生反应,尽管只有一些人这样做.

酮低碳水化合物无谷物无麸质面包

方法。

只需将鸡蛋搅拌至泡沫状,然后将其他所有物质混合均匀,直到获得光滑的糊状物即可。

只需将酮低碳水化合物,无谷物的无麸质面包混合物倒入上油的硅胶模具(或类似模具)中即可。然后将其展开,使其覆盖整个底座并保持水平。最后,将其放入卤素烤箱的低架上,并在200°C下煮7分钟。

将面包翻过来(可能有点卡住,需要用刮铲将其放平),然后在高架子上煮另一侧2分钟。

N.B.从那以后,我购买了一种硅胶烤盘,可以切出圆形形状以适合普通的蛋art烤盘(直径20厘米),现在我的面包不再粘了!

那’是的。准备好出发。我将酮类低碳水化合物无麸质无麸质面包切成4个楔形,然后将它们存储在密封的容器中,直到需要它们为止。就个人而言,我认为这种面包在冷却并再次烤制时会感觉更好。它将保持4-5天,但它赢了’持续这么长时间!!!!!

现在,您可以使用它做任何您想做的事情。早餐。午餐。晚餐。触手可及的无限选择。

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最后,记住每个 25美分硬币 我的keto低碳水化合物无谷物无麸质面包(1个楔形)只能包装1.85克碳水化合物,因此如果您的宏允许以这种方式用掉3.7克碳水化合物,您甚至可以用两个楔形做一个三明治。完全取决于您。

请享用!

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作者: 
营养
  • 产量: 1
  • 服务: ¼ wedge
  • 卡路里: 52
  • 脂肪: 3g
  • 净碳水化合物: 2g
  • 蛋白: 3g
食谱类型: 面包& Crackers
美食: 生酮作用。 LCHF。低碳水化合物。无谷物。不含麸质。
准备时间: 
烹饪时间: 
总时间: 
健康,生酮,古,低碳水化合物,无糖,无谷物,无麸质,无酵母的面包,既简单又美味。
配料
使用说明
  1. 搅拌鸡蛋。
  2. 加入所有其他成分并搅拌,直到形成光滑的糊状物。
  3. 将少许特级初榨橄榄油滴到硅胶果馅饼模具(直径22厘米)或烤锡上,然后涂抹整个底座。
  4. 将面包混合物倒入模具中,并用茶匙的背面将其摊开,直到整个底座被覆盖并弄平为止。
  5. 卤素烤箱 (美国选项 这里)在低架的200°C下放置7分钟;翻过来,放在高架子上再煮3分钟。
  6. 或者,在200°C静态的预热烤箱中烘烤8-9分钟(无需翻转)。
  7. 切成4个楔子,然后上桌。
笔记
在密闭容器中存放3-4天。
最好烤。

公制厨房秤是一种廉价但无价的工具,可以准确地测量成分。将它们垂直存放在橱柜中或工作台上,它们只会占用一小部分空间。请点击 这里对于 the ones I use 在 the UK. For U.S. option click 这里.

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6条留言

  1. 劳拉弗洛拉

    嗨,您好

    只是想知道我是否可以仅使用羽扇豆粉来制作这种面包?

  2. 珍珠泰勒

    我不’t have 卤素烤箱. Can it be made 在 a regular oven?

  3. 我尝试了这个’迄今为止最好的面包食谱。它有很好的口感和口感,有点像我以前喜欢的苏打面包!

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