酮 low carb green thai chicken 咖喱

酮低碳绿色泰式鸡肉咖喱

Keto低碳水化合物绿色泰式鸡肉咖喱:每份11克碳水化合物(如果忽略了,则为6克) 鹰嘴豆).

如果您喜欢异国风情的美食,这里的美味 咖喱-in-a-hurry you can try. Not quite made the traditional 咖喱 way. I use ground spices and I toast them quickly 在 酥油 (或黄油),然后加入调味料和鸡肉。方法很简单。您只需要60分钟的烹饪时间。就像传统咖喱一样,第二天的味道更佳。


我的Keto低碳水化合物绿色泰式鸡肉咖喱实际上是我创造的,没有想到它会变成‘curry’ as such. You see, I’d never eaten a 咖喱 before. Hard to believe, being that I’m British and Great Britain is a nation of 咖喱 lovers. But I can’不能忍受它们的气味或视线。主要是因为涉及大量洋葱。我可以’t eat more than a minute 量 of onion without my stomach churning afterwards.

尽管如此,我’一直在看里克·斯坦的一集’远东的奥德赛,所有这些奇妙的香料和色彩都激起了我的感官。因此,我决定在酱汁中煮一些鸡肉,再加上一些花椰菜。‘rice’. Which is pretty much what a 咖喱 is.

酮 low carb green thai chicken 咖喱

万一你’重新开始吃花椰菜‘rice’,就是将新鲜的花椰菜小花放入搅拌机中,搅拌直至变成‘rice’ ‘grains’。但是如今,您可以找到菜花‘rice’在每个超市中,通常是在新鲜的蔬菜小岛中,都可以方便地包装以进行微波烹饪和即时使用。

在香料柜子里翻遍,我发现了几种我认为可以提供东方风味的香料。其余的只是本能。当然,如果– unlike me, you love onions and garlic and very spicy food, you can go to town and customise my 咖喱 to your preference.

原来我的乐队–喜爱咖喱的人,自称是‘expert’, said my concoction was very much a mild thai 咖喱 and 印象深刻。确实令人震惊。鉴于我缺乏关于该主题的知识。但是,你去了。在这里。

酮 low carb green thai chicken 咖喱

Keto低碳水化合物绿色泰国鸡肉咖喱的食谱。

如果您喜欢传统的咖喱和我的方法或配料,请提前向我道歉。我不’不是要冒犯任何人。请记住,在酮世界中,我们以 低碳化。唐’尝试之前,请先尝试一下! 

请享用!

酮低碳绿色泰式鸡肉咖喱
 
作者: 
营养
  • 产量: 6
  • 服务: 1
  • 卡路里: 702
  • 脂肪: 37g
  • 净碳水化合物: 11g
  • 蛋白: 44g
食谱类型: 主修课
美食: 生酮作用。 LCHF。低碳水化合物。不含麸质。无谷物。
准备时间: 
烹饪时间: 
总时间: 
简单而轻松地采用传统泰式咖喱。碳水化合物含量低,但非常美味。
配料
  • 80克酥油或黄油
  • ½ TBSP 喜马拉雅细粉红色盐 (美国选项 这里)
  • 1瓣大蒜(切碎)
  • 1葱(切碎)
  • ¼ tsp cayenne pepper
  • 1茶匙姜黄
  • 1茶匙辣椒粉
  • ½ tsp chilli powder
  • 1茶匙胡芦巴
  • 2茶匙小茴香
  • 1茶匙地面绿色小豆蔻
  • 1 TBSP有机肉汤颗粒(或2块碎的原汤块)
  • 400毫升(1罐) 椰子奶油 (美国选项 这里)
  • 15g鲜姜根(去皮,净重)
  • 750克去骨去皮鸡大腿肉(切成大条)
  • 2香茅茎
  • 230克鹰嘴豆(罐头,沥干重量)
  • 200克冷冻切碎的菠菜
  • 2把新鲜的香菜叶
  • 900g cauliflower 白饭
使用说明
  1. 在大煎锅或浅锅中,融化酥油,然后加入盐,大蒜,葱,香料和高汤颗粒。
  2. 烤1分钟。
  3. 加入鸡肉条,高火煮5分钟,经常搅拌。
  4. 加入椰子奶​​油和磨碎的姜。
  5. stir, turn 他at down to minimum, place lemongrass stalks (sliced lengthways) on top and let the 咖喱 simmer - lid on, for 45 minutes.
  6. 丢弃柠檬草,调味并根据需要调整调味料,然后加入切碎的香菜,菠菜和鹰嘴豆。
  7. let the 咖喱 simmer for another 10 minutes while you cook the cauliflower 白饭 (5 min 在 microwave).
  8. 你知道如何服务-
笔记
最好在第二天吃。

省略鹰嘴豆将使每份含6.3克碳水化合物。

确保准确测量成分的唯一方法是使用公制厨房秤。请点击 这里 我使用的那些,或者 这里 美国替代品。

 

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10条留言

  1. 嗨,您好。一世 ’我想在周末做这个。一世’我不确定什么是肉汤颗粒–我可以代替Kallo鸡肉或蔬菜汤块(碳水化合物含量比肉汁颗粒低)吗?谢谢!

    • 嗨,黛比,是的,您可以品尝并根据自己的喜好调整数量。我使用的是意大利品牌的肉汤(非肉汁)颗粒,这些颗粒都是天然的,没有氢化脂肪,没有添加的调味料,没有GMO,100%有机。但是可悲的是’不能在任何地方在线使用-

      • Just to let you know, I made this and added Kaffir lime leaves for a little extra Thai flavour. I also sauteed the cauliflower 白饭 在 酥油 with some dried laver (seaweed) and saffron. Husband and I loved it! So this is a big win from me. 🙂 Will be trying more of your recipes this weekend.

  2. 吉娜·德保罗(Gina DePaul)

    嗨,您到哪里去无骨去皮大腿肉?

  3. 鹰嘴豆竞技场’泰式烹饪中的一件事–他们添加了不必要的碳水化合物– it doesn’似乎不必要将您的域名添加到配方中。传统上发现茄子和竹笋会散布整个盘子。

    • 嗨杰森,我的博客旨在使用营养成分来提供低碳水化合物的想法和选择。一些菜肴的碳水化合物含量非常低,而有些菜肴会携带更多的碳水化合物。碳水化合物的摄入是非常个别的事情,因此’由个人决定他们可以吃什么以及可以吃什么’保持酮症。

  4. 萨拉尼亚

    200克鹰嘴豆含有120克碳水化合物。有了这种添加,该食谱将不符合酮的资格。

    • 嗨,您好。如食谱框中所述,这可以制作6份,鹰嘴豆每份(7%)含10.7克碳水化合物,不含鹰嘴豆则为6.8克。我用的鹰嘴豆(塞恩斯伯里’因此,每100克干重含12.2克碳水化合物。至于‘qualifying’酮是指摄入最少量的碳水化合物以诱导和维持酮症。那‘amount’的碳水化合物取决于个人’对碳水化合物的耐受性,它不是一个固定的数字。例如,每天30克是我的个人限制。您’我们会发现10.7克碳水化合物完全在酮的每日平均值之内。

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