低碳水化合物酮类酿蛋:完美的开胃菜。如果你继续读’厌倦了以同样的方式吃鸡蛋,而您想制作既美味又容易的东西。
今天,我带给您带馅的鸡蛋。制作简单,非常可口,富含良好的脂肪和零碳水化合物(假设您的蛋黄酱像我使用的蛋黄酱一样不含糖和碳水化合物)。
这仍然是我妈妈在特殊场合下惯用的古老意大利食谱。一世’几十年来一直在努力。是。您没看错。当我还是个孩子的时候,妈妈很容易让我自己(在她的警惕的眼神下)全部完成。当然在那些日子里’t have today’的小工具,我记得曾抱怨过要弄死一只手臂,同时将配料打成糊状,我妈妈说“多一点。它需要更平滑“。尽管肘部工作,当她要我做酿蛋时,我总是为之欢欣鼓舞。那时候我爱他们。今天我仍然爱他们。美丽是我的天堂’不必改变一种成分就可以将其变成 酮 碟。
我只需要小心选择正确的蛋黄酱以确保它不会’不含糖。您’大概在想“Why don’t you make your own?”答案是我’m lazy and I’宁愿购买,也可以使用。当我’意大利的Calvé是我偏爱的无糖品牌。一世’下周将返回英国,所以我’我要购买大量补给品带回肯特,因为我知道在英国很难找到没有糖或其他饼干的蛋黄酱。而且我喜欢它装在管子中,因此可以保持新鲜,并且可以持续使用数年,而且可以挤压,因此您可以在食物上做出漂亮的图案!如果您可以在自己的位置找到它,我强烈推荐它(我不会’没有报酬写这个– it’s just really good).
鸡蛋塞满金枪鱼,an鱼,酸豆和蛋黄酱
这种低碳水化合物菜肴中使用的成分都很容易获得。 我建议您购买罐装的金枪鱼和凤尾鱼 橄榄 油 , 即使您将耗尽它并替换为 特级初榨橄榄油 以便补充好脂肪。 白醋刺山柑是我的选择。如果可以的话,可以使用盐腌制的那些,但请确保将其清洗干净,否则菜太咸了。
此食谱最难的事情是将煮熟的鸡蛋去皮!一旦那个’完成后,将所有食材放入迷你食品加工机中,搅拌几秒钟,然后’re good to go!
我建议您不要使用搅拌机,因为您将很难取出粘贴。一种 mini food processor 当配料的量对于全尺寸搅拌机而言太低时,此功能非常有用。
这些低碳水化合物的鸡蛋可单独食用或搭配沙拉食用。您可以为他们服务 惊人的蛋白质面包 或 迷迭香饼干.
我希望你也会喜欢它们!
- 产量: 4份
- 服务: 3半
- 卡路里: 281
- 脂肪: 23g
- 净碳水化合物: 0.7g
- 蛋白: 17g

- 将鸡蛋煮沸10分钟,沥干水分,使其冷却。
- 将金枪鱼,an鱼和刺山柑排干,然后放入迷你处理器或搅拌机中。
- 加入柠檬汁,2汤匙EVOO和蛋黄酱。
- 一次搅拌几秒钟,直到获得非常牢固的糊状(如果太干则再加一汤匙油)。
- 调味并根据需要添加盐和胡椒粉(随盐加入容易,因为the鱼已经增加了咸味)。
- 将鸡蛋去皮并切成薄片。
- 将糊状物倒入每个鸡蛋一半。
- 顶部加刺山柑(可选),即可食用。
你好谢谢你的食谱。我可以把金枪鱼放在一边吗?我不是金枪鱼人-
最好
您可以,但是金枪鱼是关键成分,而忽略它会彻底改变整体风味和质地。请记住,一旦与其他成分混合并闪电化成糊状,’将几乎无法检测到它。
哇www !!!!我今天做到了!!!!!这太棒了!!!!!