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低碳水化合物3d走势图带连线专业版最近100期&戈贡佐拉烤宽面条。 4克碳水化合物,可口的面食。听起来不真实,但这是事实!

一顿非常丰富和令人满意的饭 -完美且简单。然而,如此美味,肯定可以在米其林星级餐厅中提供。

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尽管没有任何肉类,您’重新看一个沉重的 生酮的 膳食。最好在侧面仅需少量沙拉叶的情况下食用,当您用餐时可以享用’真的很饿。3d走势图带连线专业版最近100期,戈贡佐拉(Gorgonzola),马斯卡彭(Mascarpone)和奶油,以及鸡蛋基的意大利面片,确实使它成为一种富含大量营养素的食品。当我向您保证以后不再要甜点时,请相信我!


蓝纹奶酪之王。

让’一分钟谈论戈贡佐拉。它属于 蓝乳酪 家族,是意大利著名的乳制品之一,包括Parmigiano,Pecorino,Ricotta,Mascarpone和Mozzarella。其特征性的蓝色纹理是霉菌孢子的结果。听起来有些刺耳,但蓝纹奶酪很美味。曾几何时,工匠奶酪制造商会让戈贡佐拉奶酪在潮湿的洞穴中成熟,霉菌孢子自然会渗透到奶酪中,从而形成绿色的脉络。然而,如今,特定的霉菌孢子是 注入的 奶酪凝乳中的糖,以确保其成熟时定植的一致性,并且静脉呈蓝色。

这很有趣–虽然完全没用–事实:伦敦证券交易所有个绰号‘戈贡佐拉厅’ 因为大理石地板让人想起奶酪中的纹理。低碳水化合物3d走势图带连线专业版最近100期& Gorgonzola Lasagna

如果您认为蓝纹奶酪闻起来像汗水的旧袜子,那您’绝对正确。正是由于衰老过程同时产生了味道和气味,所以戈贡佐拉越成熟,它就会变得越有气味和辛辣。如果遇到‘Gorgonzola Piccante’ or ‘山戈贡佐拉’  为难忘的感官体验做好准备。

为了这 低碳水化合物3d走势图带连线专业版最近100期& Gorgonzola Lasagna,您要使用 ‘Gorgonzola Dolce’。它’基本上是一种允许成熟约3个月的奶酪,所以它’奶油,甜和温和。成熟的戈贡佐拉(Gorgonzola)质地会很脆弱,因此对于此食谱而言过于强大。

作为替代,您可以使用Dolcelatte,这是另一种绝对神圣的意大利蓝纹奶酪。同样,您应该选择更年轻,更乳脂和效力较低的品种。即使选择了较温和的蓝纹奶酪,此菜也保留了强烈的总体风味,因此请谨慎选择蓝纹奶酪。

如果可以的话’不要停止思考汗湿的旧袜子…嘻嘻,多谢我没有’t ask you to use 卡苏·马祖(Casu Marzu) 做这个食谱的奶酪….! Check 这个视频 登·拉姆齐(Gordon Ramsey)的食物。你会尝试吗?…

怎么做 低碳水化合物3d走势图带连线专业版最近100期& Gorgonzola Lasagna.

几周前,我发布了我的 皇后镇低碳水化合物意大利面#2 烤宽面条床单的食谱。您’在执行其他任何操作之前,需要先将其烘烤。但是不要害怕’非常容易,非常快速–在烤箱里只需要几分钟’将拥有最好的酮烤宽面条床单。如果可以提前制作(只需要一半配方), ’会节省一些时间。

炒3d走势图带连线专业版最近100期,制作奶酪酱,然后将帕玛森烤碎(使用新鲜的帕玛森碎肉而不是垃圾预先磨碎的品种)。然后建立烤宽面条层并烘烤。

我在山顶上撒一些山核桃仁 低碳水化合物3d走势图带连线专业版最近100期&戈贡佐拉烤宽面条,只是加了一点紧缩– but it’s entirely optional.

 

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请享用!

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作者: 
营养
  • 产量: 2
  • 服务: ½
  • 卡路里: 1132
  • 脂肪: 98g
  • 净碳水化合物: 4g
  • 蛋白: 47g
食谱类型: 主修课
美食: 生酮作用。 LCHF。低碳水化合物。无谷物。不含麸质。
准备时间: 
烹饪时间: 
总时间: 
这款分层意大利面食既滑腻又甜美,非常令人满意,是一顿完整的餐点,可提供完美的酮宏。
配料
使用说明
  1. 切宽面条薄片,使您可以堆叠4个相等的层。
  2. 洗净,干燥并切成薄片。
  3. 将EVOO倒入中高火的中煎锅中,加入切成薄片的3d走势图带连线专业版最近100期,蒜末,肉汤颗粒,盐和胡椒粉;
  4. 煎5至8分钟,直到所有水分蒸发,然后静置。
  5. 在一个小锅中,用中火加热,融化黄油,然后在瓜尔豆胶中搅拌直至均匀;加入戈贡佐拉,马斯卡彭奶酪和奶油,搅拌直至融化和变热(不要担心是否残留了一些戈贡佐拉团块)。
  6. 结合3d走势图带连线专业版最近100期和奶油沙司,并加入切碎的香菜。
  7. 将烤箱预热至200C风扇(静态220C)。
  8. 将帕马森奶酪切碎,放在一个小碗中40克,在另一个小碗中60克。
  9. 在您的烤宽面条/砂锅烤盘上轻轻涂黄油,然后将第一层(1/4)面食纸放在底部;勺¼在面食层上撒上3d走势图带连线专业版最近100期酱(约4 TBSP),然后撒上⅓60克碗中的20克帕尔玛干酪碎。
  10. 再重复两次,然后在第四层上抹上剩余的40克帕玛森干酪。
  11. 烘烤15分钟,然后从烤箱中取出,静置10分钟,然后撒上切碎的山核桃(可选),然后食用。
笔记
烹饪时间不包括意大利面制作。

储藏和冷藏最多3天。如果冻结,请组装盘,但在准备使用前请勿烘烤。

公制厨房秤是一种廉价但无价的工具,可以准确地测量成分。将它们垂直存放在橱柜中或工作台上,它们只会占用一小部分空间。请点击 这里 对于我使用的那些。对于美国选项,请单击 这里.

 

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6条留言

  1. 顺便说一句,我只是想分享一下,我非常感谢您的博客,同时也是低碳水化合物的追随者。 11年前,我减掉了120磅(约等于8.6磅)的石头,从没有回头,也没有回头。低碳水化合物拯救了我的生命,它’您正在做的事情就是传播信息,使LC生活方式易于使用,而且如此美味。

  2. 嗨,安蒂亚!我既有意大利面也有酱汁(我用野生3d走势图带连线专业版最近100期–牛肝菌,香菇和牡蛎)和我’m wondering if it’好的,可以将烤宽面条组装起来并冷藏一整夜,第二天再烘烤,或者如果我应该冷藏调味酱/面食并在烘烤前组装。如果酱汁吸收了’早组装的?您是否曾经尝试过提前组装?

    • 嗨,猫,很抱歉收到的回复太晚–我的漫游器将您的邮件标识为垃圾邮件(d!),我’我只看过它。一世’我没有尝试提前组装。我只是部分烘烤,然后在当天完成。一世’我已经做了几次,而没有损害一致性或风味。希望我’我还不算太晚。再次抱歉。

      • 根本没问题,安蒂亚!当我没有’没看到回应,我做了“executive decision”继续尝试一下,在前一天组装并冷藏。它不能’工作得更好。我只是提前约两个小时将其从冰箱中取出,以使其变热,然后烘烤。做得很好

        另外,我用干白葡萄酒和干玛萨拉(Marsala),然后与3d走势图带连线专业版最近100期一起蒸发,然后撒上大约1/4杯新鲜的罗勒叶,最后搅入酱汁。我没有使用更常见的3d走势图带连线专业版最近100期,而是用牡蛎,牛肝菌和香菇代替了它们。另外,我用葡甘露聚糖增稠了’我们发现做酱的潜力较小“gloopy”(因为缺少更好的词)比口香糖好。

        最后,我喷了一点新鲜的柠檬汁来减少油腻感。这种味道令人难以置信。

        下次,我期待与您的羽扇豆粉通心粉一起尝试,以观察差异。

        出色的食谱,极富创意的概念。谢幕!

        • 哇猫!那’令人印象深刻,做得真好!你听起来像‘foodie’谁对食品科学和风味了解一两件事,所以我’我对您的赞美之见谦虚。顺便说一下,喜欢您的3d走势图带连线专业版最近100期选择:牡蛎,牛肝菌和香菇是我的首选真菌。但是,他们’碳水化合物的含量比普通的旧白色或棕色3d走势图带连线专业版最近100期要高得多,因此为什么我没有’不要在这里使用它们。但是是的,要走的路!感谢您抽出宝贵的时间发表评论。一直很感激。

          • 好吧,安蒂亚,我’一位退休(而且正在康复!)的厨师和食品记者(如果有的话)。作为烹饪理论的学生,在如何分散各种成分以使它们像我所构思的那样滋味的过程中,从来没有少于100个随机想法,这些想法在我分散的大脑中滚动。那’这就是为什么我能以20个步伐发现创新烹饪能力的原因。而且你黑桃!!!

            我不知道3d走势图带连线专业版最近100期的碳水化合物含量从一个品种到另一个品种变化很大。将不得不加快速度。无论如何,千层面’不能使我摆脱酮症,但是应该注意的是,由于它是如此丰富和令人满意,我只有一小块,不能’甚至没有完成。也许那个’s为什么ketostix从未记录过较低的酮水平。感谢您对各种3d走势图带连线专业版最近100期中不同碳水化合物含量的注意。该学习了!

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