低碳树莓&花生酱生日蛋糕

低碳树莓&NUTELLA生日蛋糕

低碳树莓&花生酱生日蛋糕。豪华。放纵如梦如幻。

每份食物仅含4克净碳水化合物,是一次欢庆的快乐时刻。

这种分层的创作非常适合特殊场合。尽管一旦发现它多么令人愉悦和轻松,您仍可以决定将其永久固定在冰箱中:D。

轻巧的空气海绵提供了这种结构,而浓密的慕斯型填充物则提供了放纵感。覆盆子既甜又酸,因此可以很好地抵消这种甜点的奶油味。


高雅而简单,但是非常好。很好,事实上,它’很难相信那里’s 无糖, 没有面粉没有黄油 参与。

每片含少量碳水化合物,这块蛋糕非常适合 生活方式。只要记住卡路里不是’t无关紧要,因此可能有必要控制分量(祝您好运; D… )

How to Make 低碳树莓&花生酱生日蛋糕

所有这些都很快融合在一起。海绵仅需13分钟即可烘烤。拿出您的体重秤和几杯或杯子,排好配料,然后’重新出发。电动手持式打蛋器是您唯一的工具’ll need.

低碳树莓&花生酱生日蛋糕

不要省略木薯粉… I’m aware that it’淀粉,但10克韩元’受伤,确实确实使海绵轻盈了。

也不要交换油。提供给您使用 有机,冷压,高油酸向日葵油,你’我们会发现它比许多其他所谓的对酮类有益的油更健康。具有中性的风味和清淡度,非常适合这款海绵。

填充非常简单:您要做的就是搅拌 马斯卡彭,甜味剂和 花生酱 直到充分混合,然后加入鲜奶油和’准备好了。根据您发现的奶酪,可能需要或多或少的肘部工作,但不要’不想使用电动工具–这种意大利软奶酪很容易被鞭打和凝结,这意味着从头开始。

低碳树莓&花生酱生日蛋糕

对于花生酱,我很美味 3成分坚果 令人难以置信的美味食谱。

但是,如果您希望生活更轻松,可以购买无糖/低碳水化合物榛子巧克力酱。但是,商店购买的缺点是市场上大多数无糖/低糖/低碳水化合物的巧克力都使用 麦芽糖醇 作为甜味剂。

虽然麦芽糖醇是一种 糖醇, 它是 一个不错的选择。巧克力糖果使用麦芽糖醇,因为它’价格便宜,并为其产品增添丝般光滑,柔软的感觉。而且由于它是糖醇,它们可以在包装上提出低碳水化合物,无糖或低糖的要求。实际上, 麦芽糖醇 已显示出血糖飙升,并且也是最有可能使您发气,疼痛和不适的糖醇,具体取决于您的身体’耐受的能力(矿物质以最坏的方式反应…).

低碳树莓&花生酱生日蛋糕

在花费大量时间寻找和比较当前市场上的无糖/低碳水化合物花生酱选项之后,我能够为该食谱添加一些链接。请注意,我不认可那些产品。我提供的链接纯粹是为了您的方便。如果可以的话,我强烈推荐我自制的 3成分坚果,其中不含任何垃圾,而且只需几分钟即可完成。

低碳树莓&花生酱生日蛋糕

与所有分层蛋糕一样,允许组装的低碳树莓很重要&花生酱生日蛋糕让您放松身心‘mature’。多久?最少3-4小时。最好过夜。它’ll be worth it. You’ll see.

这是食谱。请享用!

低碳树莓&NUTELLA生日蛋糕
 
作者: 
营养
  • 产量: 8
  • 服务: ⅛th slice
  • 卡路里: 384
  • 脂肪: 36g
  • 净碳水化合物: 4g
  • 蛋白: 9g
食谱类型: 甜品
美食: 生酮作用。无糖。低碳水化合物。 LCHF。无谷物。不含麸质。
准备时间: 
烹饪时间: 
总时间: 
哦,我的天啊!如果曾经有一个真正轻松的蛋糕能在每个层面上带来纯正的幸福,那就太好了!!!简直豪华。
配料
对于海绵:
对于馅料和浇头:
使用说明
海绵:
  1. 将烤箱预热至静态170°C。
  2. 分开鸡蛋。
  3. 称重并混合过羽扇豆粉和木薯粉-放在一边。
  4. 用电动打蛋器打蛋清,盐和香草,直到变硬,然后添加甜味剂并继续打,直到获得坚硬,有光泽的蛋白酥皮混合物。
  5. 用气球打扫- 手动地 将蛋黄(一次一个)加入蛋白酥皮,然后加入油(一次1/3)和混合的面粉(一点一点);使用向上和向下的圆形扫掠运动在混合物中保留尽可能多的空气。
  6. 烤箱托盘(28cm x 35cm) (美国选项 这里),然后用不粘的烘焙纸将混合物倒入其中,将其散布到角落并弄平。
  7. 在最低的架子上烤13分钟。
  8. 从烤箱中取出,放置一会儿冷却几分钟,然后在海绵上铺一张新的羊皮纸,然后将整个组合翻转到放在工作台上的干净茶巾上;取出烤好的羊皮纸(请参阅下面的注释),并盖上保鲜膜和另一块茶巾;完全冷却下来。
填充:
  1. 搅打稀奶油至坚硬的峰,然后放在一边。
  2. 在一个单独的碗中,用叉子手动将马斯卡彭,花生酱,可可粉和糖粉“糖”打散并混合,然后加入生奶油。您应该获得浓稠但可涂抹的慕斯状混合物。
部件:
  1. 当海绵完全冷却后,测量长边(略微收缩后大约33厘米)并切成垂直线,以得到3个相等的部分,长约11厘米x 26-27厘米。
  2. 将一小段放在盘子上,顶部⅓花生酱混合物的第三部分,重复直到所有三个段都堆叠在一起,并且在最顶部有一层均匀的花生酱混合物;用覆盆子装饰并冷却至少3个小时(最好过夜)。
  3. 食用前用糖粉“糖”撒粉。
笔记
要整齐地取出烘焙过的羊皮纸,请轻轻但稳固地将其拉出,同时使其高度非常低并与海绵平行。

要获得8份,平行于中心切成长条状,然后垂直切4块。

确保准确测量成分的最佳方法是使用公制厨房秤。它们价格便宜,占用空间很小。请点击 这里 对于我使用的那些。对于美国选项,请单击 这里.

您的反馈对我很重要!请在下面发表评论。如果您尝试使用此食谱,则可以通过在社交媒体上分享带有#queenketo标签的照片来度过美好的一天。谢谢! --

 

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