低碳水化合物zucchizza-Queenketo披萨

低碳酮酮ZUCCHIZZA– QUEENKETO PIZZA

低碳KETO Zucchizza–皇后披萨(Queenketo Pizza):我的简易版口味像真正的比萨饼,每季度片仅含3.7克碳水化合物低碳水化合物酮zucchizza-Queenketo披萨

花椰菜基地?没有。不适合我。切花…钻到处乱飞,用搅拌器将小花变成‘rice’,微波,等待其冷却…我喜欢的方式实在太多了。不用管气味!没有。试过了。几次。放弃。

胖头比萨?没有。不适合我。我尝试了无数次让马苏里拉奶酪在微波炉中融化,但每次我最后都得到一个口香糖状的球,它不会与任何东西混合。我不知道我做错了什么’我仍然对如此简单的事情每次都是一场灾难感到困惑。也许我用了错误的马苏里拉奶酪。也许我的微波炉很奇怪。最重要的是,它对我从来没有用过。放弃。

然后,在数周的比萨禁食之后,它突然降临在我身上。如果我可以用磨碎的西葫芦(西葫芦)代替怎么办?我的西葫芦蛋糕和松饼总是很美味,而且您永远无法真正品尝其中的蔬菜…低碳水化合物zucchizza-Queenketo披萨

…所以低碳的Keto Zucchizza–皇后披萨出生。进一步的实验产生了更好的结果。我的Low Carb Zucchizza使更多的面粉,不同的奶酪和无处不在的调整–皇后披萨完美的选择。怪物可以’不要再对此赞不绝口了。我也很高兴。

如何制作低碳Keto Zucchizza– Queenketo Pizza

It’很容易死。不涉及微波。您将西葫芦(西葫芦)磨碎,加入其他所有东西并制成面团。不脏乱。一碗洗净。喜悦!!!!

最困难的部分是把生活从西葫芦中挤出来。它必须是骨头干燥的,否则Zucchizza会很湿。滚开,烘烤,您将拥有最多的披萨迷宫。 低碳水化合物酮zucchizza-Queenketo披萨

导致低碳水化合物Keto Zucchizza的另一件事–皇后披萨很棒,是番茄酱。不仅仅是从罐头或瓶子中筛出或切碎的西红柿。那太平淡了,会毁了我的Zucchizza。不好了。以下食谱包含有关如何制作食物的说明 正宗的披萨番茄酱。这需要 5分钟,因此您可以在比萨饼底锅在烤箱中煮熟时轻松制作。低碳水化合物酮zucchizza-Queenketo披萨

当我在英国制造Zucchizza基地时,我会使用 艾门塔尔 cheese because it’的碳水化合物比 奶酪 我认为它更美味。在意大利,我买的磨碎的奶酪含零碳水化合物,所以我用它。

食谱中的宏适用于披萨 单独基地。添加番茄酱,奶酪和/或其他浇头将是额外的。我以布雷索拉,樱桃番茄和牛至叶来代替我。好吃

顺便说一句,与传统的披萨不同,这是非常美味的,我个人很难吃超过1/4。特别是如果’旁边是沙拉。另外,这意味着第二天要剩下一些。太好了!

就是这样我的美味低碳Keto Zucchizza–Queenketo披萨供您尝试。

请享用!

低碳KETO ZUCCHIZZA-QUEENKETO PIZZA
 
Author: 
营养
  • 让: 4
  • 服务: ¼ slice
  • 卡路里: 288
  • 脂肪: 22.4g
  • 净碳水化合物: 3.7g
  • 蛋白: 16.5g
Recipe type: 主菜
Cuisine: 生酮作用。 LCHF。低碳水化合物。无谷物。不含麸质。
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
是胖头披萨吗?是花椰菜披萨吗?不,是Zucchizza。没有预烹饪或熔化。一碗令人难以置信的像披萨一样,美味出奇。
原料
对于比萨饼:
  • 1个大西葫芦(约250克)
  • 1 egg
  • 200克磨碎的马苏里拉或披萨奶酪
  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 30g 细椰子粉
  • 少许黑胡椒粉
  • 少量的辣椒粉
  • 喜马拉雅细粉红色盐
  • 1茶匙干折纸
  • 1茶匙干罗勒
对于番茄酱:
  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 100g帕萨塔/筛分的西红柿
  • 1小蒜瓣(切碎)
  • 1个拇指大小的小葱(切碎)
  • 喜马拉雅细粉红色盐和胡椒
  • 捏有机肉汤颗粒
  • 5-6片新鲜牛至叶(切碎)-或1茶匙牛至干
  • 1汤匙新鲜罗勒(切碎)-或1汤匙干罗勒
  • 30-50毫升水
使用说明
  1. 将小胡瓜切成小方块,形成一个球,并将其放在平纹细布或无绒茶巾的中央。
  2. 站在水槽上方,一遍又一遍拧紧并挤压,直到没有水漏出为止。
  3. 添加其他所有东西并挤压您的手指以充分混合所有成分;您应该以面团状的球结束。
  4. 将烤箱预热至160ºC风扇(静态180ºC)。
  5. 在一张披萨盘(最好是带孔的)上铺上羊皮纸,在上面倒几滴橄榄油,然后在整张纸上涂抹。
  6. 将面团放在中间,然后开始用手指和手掌将其摊开,直到平坦,均匀且薄到足以覆盖整个托盘为止。
  7. 现在,将其滑出比萨饼托盘,在新鲜的羊皮纸上沾上少许橄榄油重新衬上托盘,将比萨饼面团翻过来,然后取出第一张羊皮纸。
  8. 烘烤约20分钟,直到变成金褐色,然后将其翻过来,剥下纸,继续烘烤10分钟。
  9. 仅在番茄酱完全冷却后,才添加番茄酱和浇头。
  10. 将烤箱调至180ºC风扇(210ºC静态),再烘烤5-6分钟,直到奶酪融化。
在比萨饼烹饪时制作美味的番茄酱:
  1. 将所有食材放入小锅中,小火煮5分钟,然后放在一边冷却。
  2. 在使用前,如果太稠则加水(不要重新加热-它必须是冷的)。
  3. 在添加浇头之前,先撒在zucchizza上。
笔记
将面团摊开然后翻转的过程是为了防止在烘烤过程中羊皮纸粘附到比萨上。
宏仅用于基础-番茄酱和/或任何浇头除外。

 

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6条留言

  1. 我不得不笑着读到有关您使用fat头面团的经历,好像您在描述我的大多数尝试一样?
    Zucchizza真的很棒,它节省了我的时间和神经吗?
    非常感谢!

  2. 感谢您发布此食谱,但请针对‘large courgette’ –建议您将其放在秤上并确认多少克或盎司(或者,您可以在标准尺寸的物品旁边张贴照片)。

    • 尼克,谢谢您的评论。一世’我通常对我的测量非常具体,但是我认为如果坚持‘large’。我刚刚测量了冰箱里的西葫芦,’22厘米x 4厘米。切碎和压榨后,您应该得到90-100克的净重。我用不精确的西葫芦重量成功制作了数十次这种面团,所以不要’不必担心过于准确。它’更重要的是您要从中挤出地狱,这样面团才能很好地烘烤,’最终以潮湿的基础。希望这可以帮助。

  3. 我现在做了两次,我非常喜欢它!
    我不时渴望比萨饼,这个食谱简直是史诗般的。
    你’我用这个Zucchizza QueenKeto钉了它….!!!

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