无糖Keto草莓贝克韦尔蛋art

不含糖的酮草莓草莓味

无糖Keto草莓贝克韦尔蛋art。这种舔手指的食物的每一片中只有3克碳水化合物和很多好处。

traditional和布丁在英国传统美食中比比皆是,贝克韦尔一直是我最喜欢的甜点之一。脆皮糕点,鸡蛋花,果酱和片状杏仁构成了甜味的层层感。


商业选择倾向于在顶部加一层杏仁味的糖霜,并带有居中的半樱桃。这些‘Bakewells’病得很甜,(在我看来)是卑鄙的。最好放在商店的货架上。如果你’您曾经品尝过真正经典的贝克韦尔蛋art’会明白我的意思。可悲的是,即使是 伟大的英国烘烤 几年前,当她指示参赛者制作一个带有方旦糖的糖霜而不是片状杏仁的贝克韦尔蛋art时,激怒了观众。她怎么敢!

无糖Keto草莓贝克韦尔蛋art

真正 经典的,我的 Sugar Free 草莓贝克韦尔馅饼有 没有 刨冰。营养价值为零的毫无意义的额外层吗?不用了,谢谢。

我必须感谢我的朋友马里昂(Marion),让我想起了我的甜点’d完全被忽略。真可惜!如果不制作keto版本,我怎么能走这么久?由于杏仁是主要成分,并且是对酮类最友好的坚果之一,因此贝克韦尔(Bakewell)一直是酮缩酮化的理想选择。玛丽昂一提到她’d烤出了自己的keto版本,我知道我必须复制它。立即。所以在调整配方后 一点,并测试结果 很多 - 一世’我很高兴分享这个。一世’m sure you’所有人都一直在暗中向往-

如何制作最好的无糖酮基草莓贝克韦尔蛋art。

唐’不会因冗长的食谱说明而感到震惊。需要制作3个单独的元素,但是它们都不存在任何困难。您’知道之前将Bakewell组装好并放入烤箱中。

过敏注意事项: 如果你’对花生过敏,您可能也要避免羽扇豆,因为它们既是豆类又是紧密相关的,所以您可能会有不想要的反应–罕见,但可能。只需使用细杏仁粉代替。

万一你’想知道,你不会 火星锅,但是 鸡蛋花。这两个绰号经常会混淆,但小杏仁饼是坚硬的–有点像皇家糖霜–用来模制糖果或用作蛋糕的软糖,而素馨花是一种糊状’s used as a filling – much like 奶油薄饼。 他们什么 他们的共同点是’以杏仁为基础,来自意大利糕点,同样美味。

关于草莓酱,如果你’如果您不喜欢奇亚籽的坚韧不拔,可以将它们排除在外。我将它们添加到果酱中以增加Omega 3和胶凝因子,但是它们’没有严格的要求。通过省略嘉,您’只会有流鼻涕的果酱,这是’不一定是坏事。

无糖Keto草莓贝克韦尔蛋art

服务1/8片 无糖Keto草莓贝克韦尔蛋art 不论是冷热的,都可以加或不加少量的鲜奶油,甚至不加酮的香草冰淇淋。

请享用!

不含糖的酮草莓草莓味
 
作者: 
营养
  • 产量: 8片
  • 服务: ⅛th
  • 卡路里: 347
  • 脂肪: 31.5g
  • 净碳水化合物: 3g
  • 蛋白: 10.5g
食谱类型: 甜品
美食: 生酮作用。低碳水化合物。无糖。 LCHF。无谷物。不含麸质。
准备时间: 
烹饪时间: 
总时间: 
英国经典甜点没有比这更好的了,我的酮版本也像最传统的食谱一样美味。
配料
对于蛋base基:
对于草莓酱:
对于素馨花:
对于摘心:
使用说明
首先,使蛋base为基础:
  1. 将切好的黄油和所有其他配料放入一个大的搅拌碗中。
  2. 用手指挤压,快速混合直至形成面团。
  3. 将面团大致像香肠一样成型,将其包裹在保鲜膜中,然后放入冰箱。
  4. 将烤箱预热至静态160C。
  5. 用椰子粉轻轻在蛋mold模具和灰尘上涂黄油(我使用了直径21厘米的带凹槽的馅饼盘)。
  6. out出面团,将其转移到模具的底部,并在侧面向上2-3cm。
  7. (可选)将叉子一直沿边缘轻按一遍,以制作出槽纹。
  8. 烘烤12分钟,然后从烤箱中取出,使其完全冷却。
  9. 冷却后,将面团从模具中取出,然后放回去(这是在第二次烘烤之前将其松散)。
然后,进行卡纸:
  1. 将切碎的草莓与甜味剂和柠檬汁混合,然后煮几分钟,直到变软变糊状。
  2. 加入奇亚籽,放在一旁。
然后制作鸡蛋花:
  1. 搅拌黄油和甜味剂,直到获得光滑的糊状,然后加入剩余的成分。
最后,组装蛋art:
  1. 将奇亚果酱涂在蛋base上,然后将鸡蛋花涂在果酱上,最后撒上烤的片状杏仁。
  2. 在160 C静态下烘烤25-30分钟。
  3. 享受冷或热。
笔记
公制厨房秤是一种廉价但无价的工具,可以准确地测量成分。将它们垂直存放在橱柜中或工作台上,它们只会占用一小部分空间。请点击 这里 对于我使用的那些。对于美国选项,请单击 这里.
3.5.3251

 

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10条留言

  1. 我可以用大豆粉代替羽扇豆吗?不仅在此食谱中,而且在其他使用杏仁/羽扇豆粉的蛋糕食谱中都可以吗?

  2. 莎拉·莫雷尔(Sarah Morrell Bayliss)

    这个食谱效果很好。我用羽扇豆粉代替了椰子粉,制成的果酱是水果的两倍。它’很好吃,我的非酮梳妆台爱父母也喜欢它。非常感谢你的提交。

  3. 这个食谱看起来很好吃!但是我’我想知道您是否知道我可以代替羽扇豆粉。一世’我读过花生过敏的人也可能对羽扇豆过敏,我不’不想碰碰运气!能够’t wait to try this!

  4. 我有一些变白的杏仁粉。您是否认为代替杏仁粉会起作用?

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