无糖桑mint薄荷冰淇淋

无糖桑树薄荷冰激凌

无糖桑Min薄荷冰淇淋 是一种令人耳目一新的甜点’s 健康,低碳水化合物,lchf,无谷物和无麸质。一个伟大的 每份仅含3克碳水化合物的甜点。无糖桑mint薄荷冰淇淋

It’s mulberry season. I’我每天花费无数小时从我的两棵桑树(Nius Nigra)和一棵桑树(Morus Alba)采摘最好的水果。我刚刚将第110小袋40克浆果装进冰箱,分批给第12罐装满了脱水浆果,然后制成了一批无糖桑jam果酱。一世’我什至脱水并压碎了叶子,以便我可以用它们煮茶。 


您可能会称其为痴迷,但桑are是如此的超级浆果,以至于我根本无法忍受看着它们掉下来而浪费。 

所以呢’关于桑berries的炒作?

好吧,桑berries是我最喜欢的浆果,因为它们甜美,多汁且没有令人讨厌的小尖刺进入您的牙齿。哦,它们来自我的树,所以完全是100%有机的。但是那’不是全部。的营养成分和健康益处 桑berries  is mind blowing.

在过去的几周中,我创造了许多基于桑berry的调料之一,这种美味的无糖桑mint薄荷冰淇淋。冰淇淋机可以在更短的时间内为您完成所有工作。为什么没有一个人想要做冰淇淋,这对我来说还是个谜。我在意大利有一个,在英国有一个(在两个国家生活的缺点是我复制了很多小玩意)。我想我拿起了我在意大利用的那只可笑的东西,比如15欧元的Lidl。真正的便宜货。它从来没有让我失望。

我在肯特郡使用的模型是 这个  (U.S. option 这里 )。便宜但辉煌。它’s具有可移动冰淇淋容器的类型,该容器内衬有可冻结的液体。您只需将此容器保存在冰箱中,然后在’重新准备制作冰淇淋时,就把它拿出来,盖上盖子和刀片即可。

绝对没有必要在超级笨拙的大型模型上花费数百英镑。我给你一个提示:如果您决定购买像我这样的冰淇淋机,请在购买前测量您的冰柜架或抽屉的高度,以确保容器适合!

如何制作无糖桑Mul薄荷冰淇淋

从字面上看,这需要5分钟的准备时间,而无需付出任何努力。您的冰淇淋机会照顾您的辛苦工作。 

您所要做的就是闪电浆果和薄荷,直到完全液态且非常光滑为止。加入剩余成分,搅拌后放入冰淇淋机。让它搅动直到一致性合适为止’已经制作了足够的无糖桑berry薄荷冰淇淋,可食用6份。 无糖桑mint薄荷冰淇淋

说真的它’s that simple.

如果你不这样做’不能使用桑berries,尝试草莓和薄荷或其他带有或不带有薄荷的浆果。如果这样做,请检查甜度并相应地调整赤藓糖醇/甜菊糖。桑is是一种非常甜的浆果,没有酸味,所以其他浆果可能需要比我更多的甜味剂。’在我的食谱中使用了

请享用!

无糖桑树薄荷冰激凌
 
作者:  
营养
  • 产量:  6
  • 服务:  
  • 卡路里:  220
  • 脂肪:  22g
  • 净碳水化合物:  3g
  • 蛋白:  1.2g
食谱类型:   冰淇淋
美食:  无糖。生酮作用。 LCHF。不含麸质。无谷物。
准备时间:  
总时间:  
装满健康善良,无需任何努力。您会惊讶于它的美味。没有桑?吗没问题。您可以使用其他浆果。同样美味的结果。
配料
使用说明
  1. 使用浸入式搅拌器将薄荷叶打碎,加入桑and和闪电糖,直到非常光滑。
  2. (可选)通过细筛网过筛,以获得额外的光滑度。
  3. 转移到水罐中,加入所有其他成分,搅拌均匀。
  4. 如果您使用新鲜浆果,请将混合物在冰箱中放置数小时以使其变冷(或在冰箱中放置20分钟)。
  5. 开始你的 冰淇淋机 (美国选项 这里 ),在最后一秒钟搅拌好冰淇淋混合物,然后倒入机器中。
  6. 去除时应保持乳状且相当牢固(团块会粘在旋转的刀片上)。
  7. 转移到现成的菜品中立即食用,或保存在冰箱中的密闭容器中。
笔记
如果将其冻结,则在食用前2小时将容器转移到冰箱中。它将逐渐除霜并具有更好的一致性。

公制厨房秤是一种廉价而又无价的小工具,可确保准确地测量成分。将它们垂直存放在橱柜中或工作台上,它们只会占用一小部分空间。请点击 这里 对于我使用的那些。对于美国选项,请单击 这里 .

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2条留言

  1. 布兰文·法布尔伯(Branwen Farbrother)

    我们喜欢冰淇淋,所以我在圣诞节过得很开心。我没有水果,就用混合水果浆果。50克水果没有’似乎水果非常多,所以我将其添加到200毫升水果泥中,效果很好。我将使用一些黑加仑子做更多。谢谢你的食谱

    • 桑berries的味道很浓,因此您通常需要较少的桑.。另外,当浆果’重新冻结,所以您需要更多。就是说,我’我很高兴为您服务。看到你’重新享受我的食谱确实使我成为一个快乐的兔子!

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