箭鱼牛排配欧芹花椰菜泥& cho鱼乳液

佩斯利花椰菜牛WORD牛排& ANCHOVY EMULSION

箭鱼牛排配欧芹花椰菜泥&cho鱼乳液是我最近的痴迷。 什么’是你的吗?这种低碳水化合物的食物总共只有3克净碳水化合物,而且很容易组合在一起。它’这么好吃我’我一个礼拜只煮了三遍!

是的您 ’ve guessed. I’ve been watching 主厨 再次。我能说什么我爱上了shenanigan和大错。我喜欢那些无知的选手和那些发明了精美菜肴并重新制作米其林星级标志性菜肴的选手。


这次’round, it’s ‘名人 主厨’。通常的垃圾之后 没有-弃用旧书,好玩才真正开始。令人印象深刻的食物和大量的创造力使我坚守在电视屏幕上。你无法想象我的灵感有多大 我从这部电视剧中得到的食谱。今天’的饭是我的酮餐 鱼和土豆泥。一种 我经典的英国菜’ve还重命名并豪华, 主厨-style.

好吧,尽管冠以冠冕堂皇的名字,而且长度令人印象深刻,但我向您保证,此配方需要零的工作量和很少的创建时间。

什么 you Need 在 Order to Make 箭鱼牛排配欧芹花椰菜泥& cho鱼乳液.

我同意。标题是满嘴的(双关语是意味-hahahahah…).

但是,以我的辩护,如果您只看一集Masterchef,’ll see 那 每一个 约翰和格雷格(John and Gregg)拿到的一道菜的名字很严肃。它认为’前提条件是,每个车牌的命名方式应以字面描述什么’s 在 it and how it’s cooked!

实际上,如果我要向约翰和格雷格介绍这道菜,’d call it 香菜煎箭鱼牛排&花椰菜菜泥,下着with鱼,刺山柑和柠檬乳液。妳去

您是否说过您喜欢这个标题版本,我应该这样命名吗?我完全同意。但是我不能’t。因为帖子标题必须与食谱标题匹配,并且符合Google勋爵确定的特定要求。和 字符太多。试过了出现红灯和警告…因此缩短了标题(hahaha)。

箭鱼牛排配欧芹花椰菜泥& cho鱼乳液

 

除了笑话,您现在知道您需要哪种食材,所以我不’不必重复我自己。我唯一要补充的是,如果您愿意,可以交换 旗鱼 对于 安康鱼, 三文鱼, 要么 金枪鱼 牛排或其他类似的鲜鱼。避免 养殖鱼 如果可以的话’只是有点讨厌,没有营养,甚至可能有毒。

3个简单但令人惊叹的元素

我再说一遍,这是一道令人难以置信的美味大餐,制作起来也很简单。但是,如果你’如果要非常着急,您当然可以提前计划并提前准备其中的2个元素。第三个元素基本上是 鱼排 每边用煎锅煎或煮几分钟。您绝对不能提前这样做。除非您喜欢纸板的味道和质地。箭鱼牛排配欧芹花椰菜泥& cho鱼乳液

 

您可以同时准备 欧芹花椰菜泥cho鱼乳液 在需要它们之前的几天。它们中的任何一种都不会失去风味或质地。确保您已预热 菜泥 逐渐通过温和的热源。为了 cho鱼乳液 您只需要再次打扫就可以重新混合油和水的含量。

箭鱼牛排配欧芹花椰菜泥& cho鱼乳液

Voilà。容易的Peasy柠檬Squeezy。请享用!

 

佩斯利花椰菜牛WORD牛排& ANCHOVY EMULSION
 
作者: 
营养
  • 产量: 1
  • 服务: 1
  • 卡路里: 732
  • 脂肪: 48g
  • 净碳水化合物: 3g
  • 蛋白: 61g
食谱类型: 主修课
美食: 生酮作用。低碳水化合物。 LCHF。不含麸质。无谷物。
准备时间: 
烹饪时间: 
总时间: 
极佳的低碳水化合物餐,令人难以置信,而且富含健康成分。如果您提前制作菜泥和乳状液,您将在数分钟内读完这顿饭。
配料
  • 220克新鲜的箭鱼牛排(或安康鱼,金枪鱼,鲑鱼等)
  • 15克酥油或黄油
对于欧芹花椰菜泥
对于the鱼乳液
使用说明
制作欧芹花椰菜泥:
  1. 将菜花小花放在一个小锅中,加足量的水将其浸没。
  2. 加入适量的粗盐,煮沸,然后小火煮5-6分钟。
  3. 排干小花,然后放漏勺冷却一下。
  4. 将小花放回锅中,加入奶油芝士,黄油,欧芹和一小撮肉豆蔻和黑胡椒。
  5. 用中火搅拌一下,使其破裂,然后使用浸入式(手持)搅拌器(这个 是我使用的那个-美国选项 这里),直到顺利为止。
  6. 进行味觉测试并根据自己的喜好调整调味料。
制作凤尾鱼乳液:
  1. 用salt鱼洗净盐,然后用厨房纸巾拍干。
  2. 将凤尾鱼和所有食材放入搅拌机或类似的搅拌机(我更喜欢使用咖啡研磨机)中,搅拌几秒钟,直到糊状光滑为止。
  3. 如有必要,再添加一点水,以获得稠密但可倾倒的稠度。
煮鱼:
  1. 在鱼排的两面涂些酥油或黄油。
  2. 用高火加热平底锅(或煎锅),然后在两边煮牛排几分钟。
  3. 上菜时,将菜泥放在盘子上,上面放上鱼排,然后在上面淋上少许乳液。
笔记
乳状液具有强效的风味,足以搭配4份鱼。一点点走很长的路要走。除非您打算准备4份,否则将未使用的乳液储存在密封的玻璃容器中并冷藏-它将保存至少7天。

公制厨房秤是一种廉价而又无价的小工具,可确保准确地测量成分。将它们垂直存放在橱柜中或工作台上,它们只会占用一小部分空间。请点击 这里 对于我使用的那些。对于美国选项,请单击 这里.
3.5.3251

 

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