素食酮西葫芦面食烘烤

素食主义者KETO ZUCCHINI意大利面烤

素食酮西葫芦面食烘烤。每份神圣的多合一餐含5克净碳水化合物。

不热衷 素食主义者?没问题,只需将切碎的肉或鱼切碎即可’我会立即把这道菜变成肉食或食以致死。


这种面食烘烤实际上是对意大利菜的低碳水化合物改制(Pasticcio al Forno)包含 贝沙梅尔 酱。我发现了最完美却最简单的替代品。一个没有’t require making a 鲁克斯,添加牛奶或用淀粉或口香糖增稠。好奇?继续阅读…

素食酮西葫芦意大利面烘烤的成分

许多 奶酪 goes 在to this. 您 need the 干块,而不是悬浮在液体中的球。

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鲜奶油 是我巧妙的贝沙梅尔替代品。每100克2克净碳水化合物(塞恩斯伯里’s),然后直接从浴缸中使用它。 Keto友好,零麻烦和完全便利。酸奶油可能是一个可行的选择,尽管它’具有更多的液体,更浓郁的气味,并且在高温下易于凝结,所以您’会得到不同的最终结果。我知道很多人都相信乳霜和酸奶油是同一回事。他们’重新相似,但不一样。 这个 文章解释了区别。如果您可以购买乳蛋饼,’您的最佳选择 素食酮西葫芦面食烘烤。

素食酮西葫芦面食烘烤

夏南瓜, 要么 西葫芦 像他们’在英国闻名,唐’不需要任何介绍。 3个重约580-600g的大颗粒在打顶和拖尾后将变成500-520g。

意大利面条 您的选择完全取决于您,但我强烈建议您选择 QUEENKETO意大利面#1 (您’需要加倍的配方)或 QUEENKETO意大利面#2 (一半食谱)。两者都使用很少的成分,非常容易制造,每100克仅含1.8克净碳水化合物。您’很难找到更好的方法(或者确实是 清洁器) 友好的选择,而您’我必须先做饭

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您’我还需要一些大蒜,葱,牛肉块,罗勒, 帕玛森芝士 (make sure it’s the 真实的东西,不是便宜的假货– unless you’re a 严格 素食主义者, 在 which case a substitute will have to do), butter, 特级初榨橄榄油, and seasoning.

方法超级简单,所以我赢了’重复食谱说明,以侮辱您的智力。

素食酮西葫芦面食烘烤

请享用!

您 can save this recipe 要么 any recipe you 给你 好吃 采集。滚动到配方框,您’ll see the button

素食主义者KETO ZUCCHINI意大利面烤
 
作者: 
营养
  • 产量: 4(主)或8(侧)
  • 服务: ¼
  • 卡路里: 740
  • 脂肪: 61g
  • 净碳水化合物: 5g
  • 蛋白: 36g
食谱类型: 主修课
美食: 生酮作用。素食主义者低碳水化合物。 LCHF。无谷物。不含麸质。
准备时间: 
烹饪时间: 
总时间: 
保持素食,或添加煮熟的剩菜肉或鱼,然后将其转变成杂烩。无论哪种方式,它的味道都很棒,而且再简单不过了。
配料
  • 240g QUEENKETO意大利面#1 要么 #2 (或使用您最喜欢的-预煮并可以食用)
  • 3大西葫芦(净重500g)
  • 20g 特级初榨橄榄油 (美国选项 这里)
  • 1瓣大蒜(切碎)
  • 1葱(切碎)
  • ½TBSP冷冻切碎的罗勒(或切碎的少量新鲜叶子)
  • 400g芝士(干披萨块)
  • 300克奶油
  • 1个牛肉汤块(碎-我用 Kallo有机 -美国期权 这里)
  • ½ tsp 喜马拉雅细粉红色盐 (美国选项 这里)
  • 大量撒上辣椒粉和现磨的黑胡椒或白胡椒
  • 50克帕马森芝士(新鲜切碎)
  • 10克无盐黄油
使用说明
  1. 洗涤,干燥,顶部+尾巴西葫芦;将它们纵向切片两次,得到4个季度,然后切成条。
  2. 在一个大煎锅中淋上橄榄油,加入切成薄片的西葫芦,蒜末,葱,砧木,盐和香料,再加150克水;在中高温下搅拌煮10分钟,偶尔搅拌。
  3. 同时,将马苏里拉奶酪块切成1厘米的方块,如果用新鲜的叶子切碎罗勒。
  4. 将烤箱预热至200°C Circo-Roast模式(请参阅以下说明)
  5. 将煮熟的西葫芦和果汁放入一个大的搅拌碗中,用浸入式搅拌器加入罗勒和闪电糖,剩下一些大块。
  6. 加入80克法式奶油,根据自己的喜好调整调味料,然后将30克帕马森奶酪和马苏里拉奶酪块混合在一起,然后将意大利面轻轻地加入; QUEENKETO面食吸收性很强,因此如果看起来太干,则可能需要用最多100克的水使混合物松散-一点一点地添加它,然后使用您的判断。
  7. 黄油18cm x 24cm(7“ x 9.5”)或 22-23平方厘米(约8英寸)派热克斯烤盘 (美国选项 这里)或类似尺寸的替代品,然后将混合物倒入其中;将其调平,然后将220克奶油去皮酱散布在上面,再与剩余的帕马森奶酪一起撒上。
  8. 在最高级别的烤箱架上烤20分钟,直到金黄和起泡。
  9. 服务管道热。
笔记
您'll need to double the Queenketo意大利面#1 食谱,如果那是您的首选。

如果您决定使用 Queenketo意大利面#2,将一半的食谱切成条状,而不是千层面。

如果您的烤箱没有Circo-Roast功能,请在200°C的风扇下烘烤15分钟,然后烤5-8分钟直至焦糖化。

只要预先煮熟,添加牛肉,猪肉,鸡肉,鱼,香肠,肉末或海鲜即可轻松定制这种素食面包。

严格的素食者避免使用凝乳酶制成的奶酪,应该寻找帕马森奶酪的合适替代品。

您 will obtain 8 portions if served as a side dish.

确保成分准确测量的唯一方法是 公制厨房秤 (美国选项 这里)。

我很重视您的反馈!请在下面发表评论。如果可以的话,请在## queenketo标签上在社交媒体上分享您的杰作照片。谢谢! 

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2条留言

  1. iya华丽的食谱……. but I don’认为parmigiana reggiano是素食主义者。只是一点。使用的凝乳酶是来自动物的。有替代品,但也许您应该指定以防万一素食者没有意识到并认为使用xxx可以

    • 你好感谢您的提醒。
      我认为素食主义者在‘strict’营地会知道帕马森(Parmigiano)的凝乳酶(也用于格拉纳帕达诺(Gran Padano),戈贡佐拉(Gorgonzola),埃门塔尔(Emmenthal),曼切戈(Manchego),佩科里诺·罗马诺(Pecorino Romano),格吕耶尔(Gruyere),卡门培尔特(Camembert),宝诗龙(Boucheron),瓦切林(Vacherin),米莫莱特(Mimolette)等)。我知道很多人都不’不知道或选择忽略它,因为他们太喜欢奶酪了-

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