裹瓜与Burrata Pugliese：含7.5克碳水化合物的夏季便当。大量的优质脂肪使其非常适合 酮 and lchf lifestyle.
甜瓜不是’通常是在keto购物清单上’被认为有太多的碳水化合物。我认为，只要您坚持不超过100克（即2-3片），碳水化合物计数就不会’t prohibitive.
香瓜 具有强烈的风味和令人印象深刻的健康数据。在整个夏天，它们在意大利极为常见。绝对是我的最爱。它’真可耻的是，英国似乎只进口加利亚和哈密瓜瓜。
两者都无法接近甜瓜的味道。如果你可以的话’没办法，哈密瓜是下一个最佳选择。
首先，对于这份毫不费力的包裹瓜和Burrata Pugliese午餐，我’ve用我最喜欢的生火腿包裹甜瓜片： 圣丹尼尔. 这是一种来自意大利北部的甜，温和的生火腿，与瓜搭配非常好。的 经典 意大利配对实际上是帕尔马火腿和甜瓜。另外，您可以根据需要使用Serrano，黑森林火腿或Speck。但是，请记住，帕尔马和圣丹妮尔火腿受到原产地标记（PDO）的保护，因此受到严格的监管，不能包含有争议的食品防腐剂 亚硝酸盐.
其次，我添加了一个整体 burrata pugliese （Apulian burrata）是意大利南部令人惊叹的普利亚地区典型的奶酪。一个装满奶酪凝乳和奶油的马苏里拉包，简直就是天堂。我非常喜欢这个东西’没有得到足够的。不幸的是’在意大利以外很难找到。牛肝菌的替代品是水牛芝士：虽然没有奶油那么多，脂肪也不是很多，但仍然很美味。
用200克burrata输送的脂肪高达36克，而碳水化合物仅为2.4克，它很好地弥补了瓜中的高碳水化合物。总而言之，我认为这是完美平衡的酮餐！
最后，我添加了一些 嘉种子 以及 香菜叶 （用美式英语的cilantro）到我的盘子，尽管这些是可选的。如果你’像我一样注重健康，你’我想包括他们。
如何在不到6分钟的时间内用Burrata Pugliese准备包裹的瓜
无需烹饪，您’从字面上看，我会花5分钟时间切瓜和去籽瓜，然后花60秒将这种包裹的瓜和Burrata Pugliese放在一起。超级方便快捷。
请享用！
- 产量： 1
- 服务： 1
- 卡路里： 614
- 脂肪： 45g
- 净碳水化合物： 7.5g
- 蛋白： 43g
- 去籽，切成薄片。
- 将火腿包在每个瓜片和盘子上。
- 添加整个玉米饼。
- 加入奇亚籽和新鲜的香菜叶。
